اكتشفي وصفات وأساليب الطبخ الثرية والساحرة في منطقة الهلال الخصيب والتي تعد واحدة من أكثر المطابخ تميزًا في العالم كله.
تعرفي على العناصر المختلفة لتقاليد الطبخ في بلاد شرق البحر المتوسط من خلال مقدمة الكتاب الزاخرة بالمعلومات عن تاريخ المنطقة وجغرافيتها وأهم مقوماتها.
جربي تحضير الأطباق الكلاسيكية في منطقة شرق البحر المتوسط والتي تشتمل على مجموعة هائلة ومتنوعة من المقبلات والأطباق الرئيسية والحلويات.
استمتعي بمذاق شوربة الدجاج بالزعفران ذات الرائحة المشهية، وسمبوسك الجبن بالشبت والكسكسي اللبناني وصينية السمك باللوز والفخذ الضأن المشوي في الفرن مع الأرز والمعمول والبرازق وغير ذلك الكثير.
خطوات سهلة وتعليمات موضحة خطوة بخطوة حول كيفية إعداد الوصفات مدعمة بما يزيد عن 600 صورة رائعة الشرح.
150 وصفة كلاسيكية من هذا المطبخ المتميز
أطباق أصلية مشروحة خطوة بخطوة في 600 صورة مشهية
|